命を作る家庭料理 誰かを想う気持ち
2017年02月18日
こんにちは なかむらあゆみです
先日 土井善晴さんの講演会へ行ってきました
あの語り口調が なんだか好きとですよね
昨年出版された 一汁一菜の本も大好きです
テーマは
「料理が楽になる考え方」 ~命をつくる家庭料理
命を作る仕事が 家庭料理であること 母から子供に伝えること
作る人が主役だったのに 食べる人が主役になってきたこと
毎日食べても飽きないものが 普通の美味しさであること
ハレとケ 自由にできる楽しさが家庭料理の良さ
料理の向こう側にあるもの 想像力 経験
特別難しい話でなく ストンと心に響くものばかりでした
食の発信の仕方も色々あるし
好みもスタイルも色々
よかあんばいJAPANのテーマでもある
よそはよそうちはうちたい そんな意味もある
料理って
誰かを想う気持ちなんだろうなって あらためて感じました
子供が好きな物を作る これももちろんそうなんだけど
調子悪かったら 消化に良いものを作ったり
成長に合わせて 形を変えて切ったり 湯で加減を調整したり
おかゆっていいたいとこだけど 味気ないから 雑炊風にしたり
熟成味噌は みそ汁にすると子供苦手だから 野菜につけたり
いっちょ頑張ってもらわなん時は めったにお目見えしない牛肉出したり
こら あんひとが 美味しかったって言いよらしたな
なら ちょっと多めに作って 持っていってやろとかね
そこには 決まりも 否定も 押しつけもなく
ただ 想う気持ちなんですよね
なんか情報が多い世の中だけに
そんな 食だけではない 大切にしたいことの
きっかけ作りが できたらいいなと思う ちょっと食べすぎて肥えた 中村あゆみです
来月の上映会も
私たちができることは 上映すること
映画をみて何を感じ 何をするのかは 人それぞれです
ちょっと 無責任ないい方にはなるんだけど
愛があるからこそですけんね ツンデレです 笑
きっかけ作り ほんとに それだけ
でも 何かに心動く映画だと思います
よろしくお願いします
いただきますみそをつくるこどもたち 上映会
はなちゃんのみそ汁の 安武信吾さんと はなちゃんがやってくる!!
★3月5日(木)
★熊本市現代美術館アートロフト
お問い合わせは yokaannbai.japan@gmail.com 中村まで
恋ダンスもよかけど味噌だんすもよかですよ
歌に 踊りに 楽器
よかあんばいJAPAN楽隊お仲間募集中
1度聴いたら忘れないですよ 手前みそのうた
そして キャンペーン中の みそcute作り
保育園 幼稚園さんに 巡業中です
2月まででしたが 延長 上映会前まで開催中です
お気軽に ご連絡ください
yokaannbai.japan@gamil.com 中村まで
~イベントご案内~
できるしこだよ全員集合
★2月23日(木) 10時~15時
★菊陽町さんふれあ
★入場無料
★ハンドメイド雑貨 癒しブース スイーツ 楽しいマルシェです
先日 土井善晴さんの講演会へ行ってきました
あの語り口調が なんだか好きとですよね
昨年出版された 一汁一菜の本も大好きです
テーマは
「料理が楽になる考え方」 ~命をつくる家庭料理
命を作る仕事が 家庭料理であること 母から子供に伝えること
作る人が主役だったのに 食べる人が主役になってきたこと
毎日食べても飽きないものが 普通の美味しさであること
ハレとケ 自由にできる楽しさが家庭料理の良さ
料理の向こう側にあるもの 想像力 経験
特別難しい話でなく ストンと心に響くものばかりでした
食の発信の仕方も色々あるし
好みもスタイルも色々
よかあんばいJAPANのテーマでもある
よそはよそうちはうちたい そんな意味もある
料理って
誰かを想う気持ちなんだろうなって あらためて感じました
子供が好きな物を作る これももちろんそうなんだけど
調子悪かったら 消化に良いものを作ったり
成長に合わせて 形を変えて切ったり 湯で加減を調整したり
おかゆっていいたいとこだけど 味気ないから 雑炊風にしたり
熟成味噌は みそ汁にすると子供苦手だから 野菜につけたり
いっちょ頑張ってもらわなん時は めったにお目見えしない牛肉出したり
こら あんひとが 美味しかったって言いよらしたな
なら ちょっと多めに作って 持っていってやろとかね
そこには 決まりも 否定も 押しつけもなく
ただ 想う気持ちなんですよね
なんか情報が多い世の中だけに
そんな 食だけではない 大切にしたいことの
きっかけ作りが できたらいいなと思う ちょっと食べすぎて肥えた 中村あゆみです
来月の上映会も
私たちができることは 上映すること
映画をみて何を感じ 何をするのかは 人それぞれです
ちょっと 無責任ないい方にはなるんだけど
愛があるからこそですけんね ツンデレです 笑
きっかけ作り ほんとに それだけ
でも 何かに心動く映画だと思います
よろしくお願いします
いただきますみそをつくるこどもたち 上映会
はなちゃんのみそ汁の 安武信吾さんと はなちゃんがやってくる!!
★3月5日(木)
★熊本市現代美術館アートロフト
お問い合わせは yokaannbai.japan@gmail.com 中村まで
恋ダンスもよかけど味噌だんすもよかですよ
歌に 踊りに 楽器
よかあんばいJAPAN楽隊お仲間募集中
1度聴いたら忘れないですよ 手前みそのうた
そして キャンペーン中の みそcute作り
保育園 幼稚園さんに 巡業中です
2月まででしたが 延長 上映会前まで開催中です
お気軽に ご連絡ください
yokaannbai.japan@gamil.com 中村まで
~イベントご案内~
できるしこだよ全員集合
★2月23日(木) 10時~15時
★菊陽町さんふれあ
★入場無料
★ハンドメイド雑貨 癒しブース スイーツ 楽しいマルシェです